Huba Ganoderma lucidum, Reishi, Lacquered Bracket

Kmeň: Basidiomycota - Trieda: Agaricomycetes - Rad: Polyporales - Čeleď: Ganodermataceae

Distribúcia - Taxonomická história - Etymológia - Identifikácia - Kulinárske poznámky - Referenčné zdroje

Ganoderma lucidum - lakovaná konzola

Druhy Ganoderma je notoricky ťažké s istotou identifikovať s ohľadom na ich variabilitu a Ganoderma lucidum nie je výnimkou.

Pred tým, ako dospeje a začne uvoľňovať oblaky hnedých spór, ktoré sa pripevňujú k hornému povrchu čiapky (a kôre stromu, ku ktorej je pripevnená), čím maskuje svoj lakovaný vzhľad, je to jedna z najkrajších z veľkej konzoly. huby. Bohužiaľ to nie je v Británii a Írsku bežným javom.

Ružicová forma Ganoderma lucidum

Občas tento polypór vyrastie na plochom vrchole pňa alebo na najvyššom povrchu vyrúbaného kmeňa, za ktorých okolností môže niekedy vytvárať skôr krásnu ružicu než konzolu.

Vynikajúci sedavý (bezstopkový) exemplár uvedený vyššie bol vyfotografovaný v USA. V Severnej Amerike je táto sediaca forma pomerne častá, aj keď sa tam vyskytujú aj zátvorky s krátkymi stopkami. Formy tohto pozoruhodného polypó s dlhými stonkami sa vyskytujú najčastejšie v trópoch, ale videl som ich v Británii, Francúzsku a Portugalsku.

V orientálnej medicíne je sušená a prášková Ganoderna lucidum veľmi cenená; je známa ako huba Reishi v Japonsku, Lingzhi v Číne a Youngzhi v Kórei. (Tieto bežné názvy zahŕňajú aj ďalšiedruh, Ganoderma tsugae .) Na Ďalekom východe sa tieto huby používajú na lekárske účely najmenej 2000 rokov.

Počas leta a začiatkom jesene, keď Ganoderma lucidum uvoľňuje spory v miliardách, môže byť horný povrch týchto zátvoriek pokrytý hustým povlakom červenohnedých spór.

Ganoderma lucidum - lakovaná konzola, ukazujúca povrch stonky a pórov

Distribúcia

Ganoderma lucidum, ktorá sa v Británii a Írsku vyskytuje neobvykle, sa vyskytuje v celej kontinentálnej Európe, ako aj v mnohých častiach Ázie a Severnej Ameriky.

Taxonomická história

Tento druh opísal v roku 1781 britský mykológ William Curtis (1746 - 1799), ktorý mu dal vedecké meno Boletus lucidus . Na opačnej pologuli to bol slávny fínsky mykológ Peter Karsten (1834 - 1917), ktorý v roku 1881 preniesol tento polypór do súčasného rodu a premenoval ho na Ganoderma lucidum .

Synoným Ganoderma lucidum je veľa a zahŕňajú napríklad Boletus lucidus Curtis, Boletus laccatus Timm, Grifola lucida (Curtis) Gray, Polyporus lucidus (Curtis) Fr., Polyporus laccatus (Timm) Pers., Fomes lucidus (Curtis) Fr. a Ganoderma laccatum (Timm) Pat.

Ganoderma lucidum je typovým druhom rodu Ganoderma .

Etymológia

Konkrétne epiteton lucidum znamená „lesknúci sa“, ktorý sa zdá byť takmer nadbytočný, pretože rodový názov Ganoderma pochádza z gréckych slov Ganos a derma a v preklade znamená „lesklá pokožka“. V porovnaní s mnohými inými členmi tohto rodu je však Ganoderma lucidum obzvlášť jasná a lesklá.

Sprievodca identifikáciou

Ganoderma lucidum - pohľad zhora

Cap

Až 25 cm naprieč; do 4 cm hrubé, niekedy sediace, ale častejšie so stopkou; vejárovitý alebo obličkovitý, najčastejšie bočne pripevnený, ale občas takmer stredovo pripevnený v sediacej forme, sústredne ryhované žlté, oranžové, červené a purpurové zóny, ktoré sú smerom k okraju zafarbené do okra a s belavým rastúcim okrajom; nakoniec sfarbenie do fialovohneda po celej hornej ploche, nakoniec sčernie

(Obrázok vľavo je zobrazený s láskavým dovolením Farhan Rasheed.)

Kmeň Ganoderma lucidum

Stonka

Stonky môžu byť primitívne alebo dosť výrazné; sú výstredne pripevnené k uzáverom a sú široké v blízkosti bodu pripevnenia a zvyčajne sú užšie k základni stonky. Stonky môžu byť dlhé až 20 cm, aj keď typickejšie sú 5 až 15 cm.

Červenohnedý driek a povrch horného viečka majú lakovaný lesk, keď sú pokryté spórami, sú matné a matné.

Ganoderma lucidum - póry

Rúry a póry

Rúry sú spočiatku biele, neskôr stávajú sa okrúhle; 5 až 20 mm hlboké a obvykle sú rozmiestnené v rozmedzí 4 až 6 pórov na mm.

Malé zaoblené póry sú viditeľné iba voľným okom; sú biele, keď je plodnica mladá, s pribúdajúcim vekom hnedne alebo je pomliaždená.

Výtrus Ganoderma lucidum

Spóry

Elipsoidné až vajcovité s jedným koncom splošteným, dvojstenným, 7-12 x 6-8 um; ozdobený niekoľkými jemnými bradavicami.

Spórová potlač

Červenohnedá.

Zápach / chuť

Zápach nie je významný; chutia dosť trpko.

Úloha biotopu a ekologie

V Británii a Írsku je Lacquered Bracket parazitický hlavne na základniach starých dubov a javorov alebo v ich blízkosti alebo je saprobitný na pňoch týchto a príležitostne iných nedávno vyrúbaných širokolistých stromov.

Sezóna

Táto jednoročná konzolová huba uvoľňuje spóry v lete a na jeseň, ale tvrdé ovocné telieska pretrvávajú niekoľko mesiacov.

Podobné druhy

Ganoderma resinaceum je stonková ; má väčšie spóry a menšie póry a zaoblenejší okraj ako Ganoderma lucidum .

Ganoderma applanatum , umelcova huba, je okrovo hnedá, bez stopiek a široko spojená s jej substrátom.

Kulinárske poznámky

Liečivé tvrdenia o Ganoderma lucidum , známej ako „Reishi“ v Japonsku a „Ling Zhi“ v Číne, z nej robia jednu z najvyhľadávanejších húb používaných v orientálnej medicíne. Extrakty sa vyrábajú zo samotnej konzoly a z jej spór. Jediné exempláre, ktoré som našiel, boli buď nezrelé s hubovitou dužinou, alebo úplne dorastené a takmer skalné, až na rastúcu hranu. Protirakovinové, antibakteriálne a antivírusové účinky patria k mnohým nárokom na elixíry vyrobené z lakovanej konzoly. Nemáme recepty na polievky alebo iné jedlá z húb založené na tomto druhu huby.

Referenčné zdroje

Fascinovaný hubami , Pat O'Reilly, 2016

Mattheck, C. a Weber, K. Manuál drevených rozpadov na stromoch . Arboristické združenie 2003.

Slovník húb ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická história a informácie o synonymách na týchto stránkach sú čerpané z mnohých zdrojov, najmä však z GB Checklist Fungi Britskej mykologickej spoločnosti a (pre basidiomycetes) z Kewovho zoznamu British & Irish Basidiomycota.

Poďakovanie

Táto stránka obsahuje obrázky, ktoré láskavo prispeli Doug Holland, Harold Seelig a Farhan Rasheed.