Pluteus cervinus, huba Jeleního štítu

Kmeň: Basidiomycota - trieda: Agaricomycetes - rad: Agaricales - čeleď: Pluteaceae

Distribúcia - Taxonomická história - Etymológia - Identifikácia - Kulinárske poznámky - Referenčné zdroje

Pluteus cervinus - štít jeleňa

Pluteus cervinus , Jelení štít, bol po mnoho rokov všeobecne známy ako Fawn Pluteus. Vo väčšine častí Británie a Írska je to zďaleka najbežnejšia štítna huba, z ktorých väčšina je veľmi zriedkavá alebo zriedkavá.

Rovnako ako iné huby rodu Pluteus , aj Jelení štít je drevokazná huba, ktorá sa vyskytuje hlavne na pňoch tvrdého dreva. Táto huba sa môže objaviť kedykoľvek od neskorej jari do neskorej jesene.

Huby z Jeleního štítu v hlbokom vrhu listov v bukovom lese, Wales, apríl 2014

Hoci jeho čiapky sú zvyčajne plavé alebo svetlohnedé, ako kabát mladého jeleňa (označuje sa ako „plavý“ bez ohľadu na jeho farbu!), Niektoré úrady tvrdia, že bežný názov nepochádza z hnedej farby čiapky, ale z parohovité výbežky rohovitého tvaru na vrchole cystidie žiabrovej tváre (známe ako pleurocystidia).

Niektorí mykológovia poznajú množstvo odrôd Jeleního štítu, medzi nimi aj Pluteus cervinus var. scaber JE Lange, ktorý, ako už názov napovedá, je šupinatejší alebo vláknitejší ako nominálna odroda štítu Jelen Pluteus cervinus var . cervinus.

Distribúcia

Táto hniloba, ktorá rozkladá drevo a je veľmi rozšírená v Británii a Írsku, sa vyskytuje aj v celej Európe; vyskytuje sa aj v Severnej Amerike.]

Vyššie uvedená huba Deer Shield popraskaná sfarbenou na sucho bola rastúca pri boboch starého buka v západnom Walese koncom apríla 2014. Toto je najskorší dátum, kedy som kedy našiel Pluteus cervinus, a bol som veľmi pochybný o identifikácia, kým som nekontroloval, že žiabre boli bez stopky; Potom som urobil výtrus spór, zmeral som spóry a pozrel som sa na mikroskopické cystidie s rohatými žiabrovými tvárami, ktoré všetky vyústili do Jeleního štítu Pluteus cervinus ., A tak usudzujem, že toto je odroda, ktorú opísal JE Lange ako Pluteus cervinus var. scaber .

Jelení štít huby v ihličnatom lese

Taxonomická história

Pôvodne bol popísaný v roku 1762 Jacobom Christianom Schaefferom, ktorý ho nazval Agaricus cervinus (väčšina žiabrovitých húb bola v začiatkoch taxonómie umiestnená do jedného gigantického rodu Agaricus ), preto jelení štít získal súčasné vedecké meno slávny nemecký mykológ Paul Kummer v r. 1871.

Synonymá Pluteus cervinus zahŕňajú Agaricus cervinus Schaeff., Agaricus pluteus Batsch, Agaricus atricapillus Batsch, Agaricus curtisii Berk. & Broome, Pluteus curtisii (Berk. & Broome) Sacc., Pluteus bullii (Cooke) Rea a Pluteus atricapillus (Batsch) Fayod.

Etymológia

Pluteus , rodové meno, pochádza z latinčiny a znamená doslova ochranný plot alebo clonu - napríklad štít! Špecifické epiteton cervinus pochádza z latinského cervus , jeleň, a je s najväčšou pravdepodobnosťou odkazom nie na plavé (srnčie) sfarbenie čiapok, ale na parohové „rohy“ na špičkách cheilocystídií na okraji žiabrov - sterilné bunky na okrajoch vyčnievajúce z okrajov žiabrov.

Sprievodca identifikáciou

Čiapka Pluteus cervinus

Cap

Sépiové až tmavohnedé, zvyčajne s mierne tmavšími radiálnymi pruhmi, čiapky Jeleního štítu sú najskôr vypuklé a potom sploštené; hladký, s vláknitým povrchom.

Mäso uzáveru je biele a pevné.

Pileipellis Pluteus cervinus

Pileipellis

Cutis alebo ixocutis svetlohnedých vláknitých hyfálnych prvkov typicky s priemerom 5 - 10 um; koncové bunky cylindrické alebo mierne klavátové; upínacie spojenia chýbajú.

Zobraziť väčší obrázok

Pileipellis z Pluteus cervinus , Jelení štít

pileipellis X

Žiabre Pluteus cervinus

Žiabre

Spočiatku biele, až bledoružové, žiabre Pluteus cervinus sú široké, preplnené a voľné.

Stonka

Stipe alebo stonka tejto lesnej huby je biela, niekedy s tmavými pozdĺžnymi vláknami, a pri koreni rovnomerného priemeru alebo veľmi mierne baňatej. Dužina mäsa je biela a pevná a s pribúdajúcimi rokmi nie je dutá.

Spóry Pluteus cervinus

Spóry

Elipsoidný, hladký, 6-8 x 4-6 µm.

Zobraziť väčší obrázok

Spóry Pluteus cervinus , Jelení štít

spóry X

Spórová potlač

Svetlo ružová.

Cheilocystidia Pluteus cervinus

Cheilocystidia

Cystidia na okrajoch žiabrov vyčnievajú ďaleko za basidia; sú zdobené „rohmi“ - pozri vľavo -, z ktorých Jelení štít získava svoje bežné meno aj epiteton cervinus .

Zobraziť väčší obrázok

Cheilocystidium Pluteus cervinus , Jelení štít

Cheilocystidium X

Zápach / chuť

Nie výrazný.

Úloha biotopu a ekologie

Saprobická, solitérna alebo v malých skupinách na pňoch, hnijúcich popadaných konároch a iných drevných zvyškoch listnatých stromov sa táto hnilobná huba vyskytuje veľmi často aj na pňoch ihličnanov. Pluteus cervinus sa vyskytuje pomerne často na vlhkých hromadách pilín spolu s mnohými nejedlými muchotrávkami hnedými.

Sezóna

Plodnica po väčšinu roka plodí v Británii a Írsku, ak je mierne počasie, je Jelení štít najhojnejší počas leta a jesene.

Podobné druhy

Pluteus umbrosus má pokrčený čiapku a je spravidla menší.

Jelení štítové huby v hlbokom podstielke listov v bukovom dreve, Francúzsko

Kulinárske poznámky

V mnohých terénnych sprievodcoch sa uvádza, že Jelení štít je jedlá huba, aj keď nie je veľmi hodnotený a existujú správy o chorých niektorých ľuďoch po konzumácii tohto druhu. Preto odporúčame, aby sa Pluteus cervinus nezhromažďoval na jedenie.

Referenčné zdroje

Fascinovaný hubami , Pat O'Reilly 2016.

Alfredo Justo, Andrew M. Minnis, Stefano Ghignone, Nelson Menolli Jr., Marina Capelari, Olivia Rodríguez, Ekaterina Malysheva, Marco Contu, Alfredo Vizzini (2011). , Druh uznávanie Pluteus a Volvopluteus (Pluteaceae, lupenotvaré): morfológia, zemepisu a fylogenetický '. Mycological Progress 10 (4): 453–479.

Orton, PD (1986). Britská huba Flora: Agarics and Boleti. Zväzok 4. Pluteaceae: Pluteus & Volvariella. Kráľovská botanická záhrada: Edinburgh, Škótsko.

Funga Nordica : 2. vydanie 2012. Edited by Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

BMS Zoznam anglických názvov pre huby

Slovník húb ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická história a informácie o synonymách na týchto stránkach sú čerpané z mnohých zdrojov, najmä však z GB Checklist Fungi Britskej mykologickej spoločnosti a (pre basidiomycetes) z Kewovho zoznamu British & Irish Basidiomycota.

Poďakovanie

Táto stránka obsahuje obrázky, ktoré láskavo prispel David Kelly.