Amanita virosa, ničiaca huba Angel

Kmeň: Basidiomycota - Trieda: Agaricomycetes - Rad: Agaricales - Čeleď: Amanitaceae

Distribúcia - Taxonomická história - Etymológia - Toxicita - Otrava - Identifikácia - Referenčné zdroje

Amanita virosa

Amanita virosa, ktorá sa bežne nazýva zničujúci anjel, je smrteľne jedovatá huba.

Distribúcia

Zničujúci anjel sa vyskytuje zriedka v nížinách, ale hojnejšie je v horských oblastiach v Británii a Írsku. Nie je nezvyčajné v nízko položených oblastiach v severnom Škótsku a je veľmi častým nálezom v škandinávskych ihličnatých lesoch (ktorých je veľa!).

Na severe Európy sa Destroying Angels zvyčajne objavujú v júli, auguste a septembri. Podobný druh, Amanita verna , obyčajne známy ako Fool's Mushroom, sa objavuje na jar. Tieto dve čisto biele amanity je takmer nemožné odlíšiť od samotných makroskopických charakteristík, ale ak sa chystáte na chemické testy, stojí za zmienku, že Amanita verna nereaguje na hydroxid draselný (KOH), zatiaľ čo dužina Amanita virosa okamžite zožltne.

Skupina Zničenie anjelov vo švédskom lese

Pre väčšinu ľudí sú rôzne doby plodenia Amanita virosa a Amanita verna celkom presvedčivé. V každom prípade nie je oddelenie týchto dvoch cieľov všetkým: Zničenie anjelov nie sú huby, ktoré by chcel niekto zbierať ako jedlo!

Podrobný popis rodu Amanita a identifikácia druhov nájdete v našom kľúči Simple Amanita Key ...

Taxonomická história

Pôvodne popísal Elias Magnus Fries zo Švédska a pomenoval ho Agaricus virosus (väčšina žiabrovitých húb bola pôvodne umiestnená do obrovského rodu Agaricus, ktorý sa teraz znovu distribuuje do mnohých ďalších rodov). V súčasnosti akceptovaný vedecký názov Amanita virosa pochádza z publikácie francúzskeho štatistika Louisa z roku 1836. -Adolphe Bertillon (1821 - 1883) v Dechambre, diktát . Encyklopédia. Sci. Médic. 3: 497.

Etymológia

Bežný názov Destroying Angel sa používa aj v Severnej Amerike pre dvoch ďalších pomerne bežných členov rodu Amanita. Sú to Amanita bisporigera a Amanita ocreata , ktoré sa najčastejšie vyskytujú vo východnej Severnej Amerike a západnej Severnej Amerike. (Vo Francúzsku je Amanita verna pomerne častým nálezom a tiež sa používa pod bežnými názvami jarná Amanita alebo opäť Destroying Angel.)

Toxicita

Stojí za to pripomenúť, že všetky tieto čisto biele huby Amanita obsahujú rovnaké smrteľné toxíny, aké sa nachádzajú v Amanita virosa , Destroying Angel a Amanita phalloides , v Deathcap (alebo v Death Cupe, ako je to v Severnej Amerike všeobecne známejšie). Na rozdiel od Amanita phalloides však nielenže je Amanita virosa čisto biela, ako napríklad huba z gombíka v supermarkete, ale aj vyzerá nádherne a nemá odpudivý zápach, ktorý by mal pre každého s nosom zradiť zlo v zrelom Deathcap.

Príznaky otravy Amanita virosa

Mladé exempláre Zničenia anjelov vo švédskom lese

Destroying Angels obsahujú komplexnú skupinu jedovatých látok nazývaných amatoxíny. Obsiahnuté nielen v určitých muchotrávky, ale aj v niektorých húb rodov Galerina , Lepiota a Conocybe , amatoxins spočiatku príčina gastrointestinálne poruchy s príznakmi, ako je hnačka, nevoľnosť a bolesti žalúdka dochádza za päť až dvanásť hodín. Príznaky ukrutne miznú zvyčajne niekoľko hodín alebo dokonca deň alebo dva, čo vedie obeť k tomu, aby si myslela, že sa zotavuje. Ak sa príznaky časom pomstia, môže byť neskoro: poškodenie obličiek a pečene už prebieha. Bez liečby je kóma a prípadná smrť takmer nevyhnutná.

Ľudia hospitalizovaní neskoro v epizóde otravy sa dajú často zachrániť iba pomocou veľkého chirurgického zákroku a transplantácie pečene. Aj napriek tomu je zotavenie neistý, bolestivý a zdĺhavý proces.

Vyvarujte sa riziku otravy

Každý, kto zhromažďuje huby na varenie a na jedenie, musí byť schopný identifikovať túto jedovatú hubu amanita a rozlišovať medzi mladým ničiacim anjelom a jedlou hubou Agaricus, ako je napríklad drevná huba, Agaricus sylvicola , ktorá sa vyskytuje v rovnakom prostredí ako Amanita virosa , alebo poľná huba, Agaricus campestris , ktorá sa často vyskytuje na poliach ohraničených listnatými stromami, s ktorými je možné spájať Amanita virosa . Zničenie anjelov v gombíkovej fáze si tiež môžete pomýliť s jedlými pleskáčmi, ako sú Lycoperdon perlatum , Puffball obyčajný alebo Lycoperdon pyriforme, pahýľ obyčajný; ak by sa však plodnice pozdĺžne rozrezalo na polovicu , okamžite by sa ukázala volva Amanita virosa , ničivého anjela.

Jedna rada, ktorú som dostal pred mnohými rokmi, mi pomohla vychutnať si konzumáciu lesných húb a vyhnúť sa rizikám otravy smrtiacimi muchotrávkami muchotrávkou: ešte predtým, ako sa vôbec obťažujem dozvedieť sa o kľúčových identifikačných znakoch najlepších jedlých húb na svete - a je ich veľa z nich - urobte si problém a urobte si čas a naučte sa bez akýchkoľvek pochybností identifikovať dve najsmrteľnejšie huby na zemi: Amanita virosa a jej blízki spojenci, ktorí sa bežne označujú ako Destroying Angels, a Amanita phalloides , rôzne známe ako čiapka smrti, čiapka smrti alebo pohár smrti. Medzitým sa „nikdy nejedzte Amanitu“ javí ako celkom dobrá zásada, a to najmä pri aplikovaní na bielych členov Amanity. rod.

Sprievodca identifikáciou

Čiapka Amanita virosa

Cap

Čiapky čiapky Destroying Angel majú priemer 5 až 10 cm, sú čisto biele a bez okrajových ryhovania. Čiapočka má pôvodne vajcovitý tvar, potom je zvonovitá (zvonovitá) alebo občas takmer plochá, ale so širokým pupkom, často je na tyči sklonená.

Aj keď niektoré mladé čiapky nesú biele zvyšky univerzálneho závoja, vo vlhkom počasí sa čoskoro zmyjú a na zrelých čiapkach sa zriedka vyskytujú.

Žiabre Amanita virosa

Žiabre

Žiabre Amanita virosa sú biele, voľné a preplnené.

Kmeň Amanita virosa

Stonka

Stopky ničiacich anjelov sú vysoké 9 až 15 cm, priemer 0,6 až 2 cm a často mierne zakrivené; čisto biele a vláknité s neprehĺbeným, krehkým krúžkom vysoko na tyči.

Veľká vrecovitá volva je zvyčajne zakopaná hlboko v pôde.

Spóry

Sférická alebo subglobózna, s priemerom 7 - 8 μm.

Spórová potlač

Biely.

Zápach / chuť

Zrelé exempláre majú slabý chorobný a nepríjemný zápach (ľahko sa minú, najmä v exteriéroch v chladných dňoch). Pretože je táto huba smrteľne jedovatá, nesmie sa ochutnávať .

Úloha biotopu a ekologie

Amanita virosa sa často vyskytuje na okraji listnatých alebo zmiešaných lesov, je bežnejšia vo vyšších nadmorských výškach.

Sezóna

Augusta až novembra v Británii.

Podobné druhy

Amanita citrina var . alba zvyčajne zadržiava velárne fragmenty na čiapočke; má skôr ostrú vôňu nových zemiakov ako sladkú chorobnú vôňu.

Mladé čiapky Amanita virosa sa mohli náhodne zhromaždiť pri zbere jedlých druhov Agaricus, ako je Agaricus sylvicola , huba lesná ; žiabre Amanita virosa sú čisto biele, zatiaľ čo druhy Agaricus majú žiabre, ktoré sú pôvodne ružové a neskôr zhnednú.

Čiastočný závoj Amanita virosa

Referenčné zdroje

Fascinovaný hubami , Pat O'Reilly, 2011.

Funga Nordica : 2. vydanie 2012. Edited by Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

BMS Zoznam anglických názvov pre huby

Geoffrey Kibby, (2012) Rod Amanita vo Veľkej Británii , samostatne publikovaná monografia.

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers (2008). Slovník húb ; CABI

Taxonomická história a informácie o synonymách na týchto stránkach sú čerpané z mnohých zdrojov, najmä však z GB Checklist Fungi Britskej mykologickej spoločnosti a (pre basidiomycetes) z Kewovho zoznamu British & Irish Basidiomycota.