Hebeloma crustuliniforme, huba jedovatá

Kmeň: Basidiomycota - trieda: Agaricomycetes - rad: Agaricales - čeleď: Strophariaceae

Distribúcia - Taxonomická história - Etymológia - Toxicita - Identifikácia - Referenčné zdroje

Hebeloma crustuliniforme - jedovka

Naj neslávnejšie z týchto jedovatých muchotrávok, ktoré v listnatých alebo ihličnatých lesoch príležitostne vytvárajú prstene víly, sa volá Poisonpie. Čo sa týka jeho kulinárskej hodnoty, dosť bolo povedané! Kto si myslel, že „koláč“ je dobré meno pre túto hubu, mohol si pomýliť výraz „škaredý“ s výrazom „chutný“.

V minulosti, aj keď sa o tejto lesnej hube vedelo, že je vážne toxická, bežne sa o nej hovorilo ako o hube Fairy Cake Mushroom - aké nezodpovedné to je?

Hebeloma crustuliniforme - Poisonpie, west Wales UK

Distribúcia

Táto úhľadne vyzerajúca huba je bežná a rozšírená v Británii a Írsku, najmä v listnatých lesoch, kde sa rodí zvyčajne v skupinách (niekedy vo veľkom množstve). Nachádza sa tiež na väčšine kontinentálnej Európy, kde sa zdá pravdepodobné, že skôr duby ako breza a buk stromy sú jeho najbežnejšími mykorhíznymi partnermi. Poisonpie sú údajne rovnako bežné a rozšírené v Severnej Amerike.

Taxonomická história

Túto hubu popísal v roku 1787 francúzsky mykológ Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, ktorý jej dal meno Agaricus crustuliniformis . (Veľké množstvo hubovitých húb bolo vyhodených do rodu Agaricus v raných dobách taxonómie húb; väčšina z nich sa odvtedy presunula do iných rodov, takže v Agaricuse zostal oveľa menší počet tých, ktoré sa často označujú ako „pravé huby“.)

Bol to ďalší Francúz Lucien Quélet, ktorý v roku 1872 preniesol tento druh do svojho súčasného rodu, a potom sa jeho vedecký názov stal Hebeloma crustuliniforme .

Synonymá Hebeloma crustuliniforme zahŕňajú Agaricus crustuliniformis Bull., Agaricus crustuliniformis var . minor Cooke a Hebeloma crustuliniforme var . minor (Cooke) Massee.

Vodné kvapôčky uvoľnené z žiabrov Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie, Cambridgeshire, Anglicko

Etymológia

Rodové meno Hebeloma pochádza z dvoch starogréckych slov: hebe - znamená mládež a prípona - loma znamená závoj. Huby tohto rodu majú teda závoj (čiastočný závoj, ktorý zakrýva žiabre) iba v počiatočných štádiách vývoja ovocného tela - keď sú mladé. S touto príponou - loma sa stretávame v niekoľkých ďalších rodoch húb, vrátane Entoloma a Tricholoma . Konkrétne epiteton crustuliniforme znamená vo forme tenkej kôrky chleba. Pekná chrumkavá poleva pečiva neurobí chutný jedový koláč. (Bez pečiva by to bol skôr Toxictart ako Poisonpie?)

Toxicita

Bežný názov Poisonpie by mal stačiť na varovanie každého pred zhromažďovaním týchto húb na jedlo. Toto je jedovatá muchotrávka a určite by sa nemala konzumovať.

Na obrázku vyššie sú viditeľné charakteristické vodnaté kvapôčky, ktoré sa vynárajú z žiabrov jedovatej rastliny Hebeloma crustuliniforme . Táto funkcia je užitočná pri rozlišovaní Poisonpie od iných veľkých svetlých Hebeloma druhov, ako sú inak veľmi podobné Bitter Poisonpie Hebeloma sinapizans .

Sprievodca identifikáciou

Čiapka Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie

Cap

Bledá až okrová, mierne tmavšia v strede; konvexné, zväčšujúce sa šupinaté, čiapky Hebeloma crustuliniforme sú mierne vlhké, keď sú mokré. Okraj je často zvlnený, niekedy laločnatý; 4 až 11 cm naprieč.

Žiabre a stonka Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie

Žiabre

Biela sivohnedá s bielymi okrajmi; keď sú vlhké, niekedy vylučujú vodnaté kvapôčky, ktoré zasychajú ako hnedé škvrny (pozri vľavo); emarginát; preplnená.

Stonka

Biela alebo veľmi bledožltá; úbohý smerom k vrcholu; valcovitý; 4 až 8 cm dlhé, 1 až 2 cm v priemere; niekedy mierne opuchnutá na báze.

Spóry Hebeloma crustuliniforme, huba Poisonpie

Spóry

Mandľového tvaru, 9-13 x 5,5-7,5μm, pokryté malými povrchovými bradavicami.

Zobraziť väčší obrázok

Spóry Hebeloma crustuliniforme , Poisonpie

Spóry X

Spórová potlač

Červenohnedá.

Zápach / chuť

Zápach reďkovky; horká chuť.

Úloha biotopu a ekologie

Mykorhízne, pod širokolistými a ihličnatými stromami; niekedy jednotlivo, ale častejšie v rozptýlených všívaných skupinách obvykle od 2 do 5 plodníc.

Sezóna

Júl až november v Británii a Írsku; pokračovanie najmenej do januára v stredomorských krajinách.

Podobné druhy

Hebeloma sinapizans je zvyčajne skôr väčší a má baňatejšiu stonku; uprednostňuje alkalickú pôdu, má pretrvávajúce zakrivené okraje viečka až do takmer úplného rozšírenia a má žiabre, ktoré neuvoľňujú vodnaté kvapôčky, ktoré na žiabroch zanechávajú tmavohnedé škvrny. Napriek všetkému uvedenému je veľmi ťažké oddeliť tieto dva druhy v teréne od samotných makroskopických znakov.

Referenčné zdroje

Fascinovaný hubami , Pat O'Reilly 2016.

Slovník húb ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická história a informácie o synonymách na týchto stránkach sú čerpané z mnohých zdrojov, najmä však z GB Checklist Fungi Britskej mykologickej spoločnosti a (pre basidiomycetes) z Kewovho zoznamu British & Irish Basidiomycota.