Laccaria bicolor, huba Bicoloured Deceiver

Kmeň: Basidiomycota - trieda: Agaricomycetes - rad: Agaricales - čeleď: Hydnangiaceae

Distribúcia - Taxonomická história - Etymológia - Identifikácia - Kulinárske poznámky - Referenčné zdroje

Laccaria bicolor - dvojfarebný podvodník

Laccaria bicolor, ktorá sa až do nedávnej doby považovala za iba odrodu podvodníka, sa od bežných klamateľov Laccaria laccata a Scurfy Deceiver Laccaria proxima odlišuje kmeňom, ktorý má základňu fialovej farby, ale hornú časť má zlatohnedú.

Distribúcia

Laccaria bicolor, ktorá je pomerne častá a lokalizovaná v Británii a Írsku, sa vyskytuje aj v kontinentálnej Európe a v Severnej Amerike.

Laccaria bicolor pod smrekom

Taxonomická história

Túto lesnú hubu popísal v roku 1937 francúzsky mykológ René Maire (1878 - 1949) ako odrodu podvodníka a dostal vedecký názov Laccaria laccata var. bicolor . Uplynulo takmer štvrť storočia, kým britský mykológ Peter Darbishire Orton (1916 - 2005) zvýšil stav tejto huby na druhovú úroveň a premenoval ju na Laccaria bicolor .

Synonymá Laccaria bicolor zahŕňajú Laccaria laccata var. bicolor Maire a Laccaria proxima var. bicolor (Maire) Kühner & Romagn.

Všetky druhy Laccaria sú ektomykorhízne huby, ktoré vytvárajú symbiotické vzťahy s lesnými stromami. Genetický výskum Laccaria bicolor a ďalších členov málo pochopenej čeľade Hydnangiaceae vrhá nové svetlo na zložitosť týchto vzťahov medzi koreňmi a hubami.

Etymológia

Konkrétne epiteton bicolor je latinský jazyk a jednoducho znamená „mať dve farby“ - je to dvojtónová muchotrávka.

Sprievodca identifikáciou

Čiapka Laccaria bicolor

Cap

Bicolour Deceiver čiapky majú priemer 2 až 6 cm, spočiatku konvexné, ktoré majú v dospelosti plochý povrch, často so stlačeným stredom a okrajom otočeným nadol.

Hygrofanózne: počas vlhkého počasia sú mladé čiapky Laccaria bicolor hlboko pálené alebo červenohnedé, ale počas suchých kúziel sú čiapky oveľa bledšie a nakoniec takmer biele. Táto zmena farby je charakteristická pre huby tohto rodu a dôvod ich spoločného názvu „podvodníci“.

Žiabre Laccaria bicolor, dvojfarebný klamár

Žiabre

Hlboké, široké ružovo-lilačné (keď sú mladé) žiabre dvojfarebného podvodníka sú široko rozmiestnené a prekladané kratšími žiabrami; sú zdobené alebo mierne zanedbateľné. Za normálneho jesenného počasia, skôr ako čiapky vyblednú, začnú pálené žiabre strácať farbu a stávajú sa ílovo-fialovými a potom bledými. Je to preto, lebo sa zakrývajú spórami. (Prekvapivo, keď si uvedomíte, aké tmavé sú mladé žiabre - spóry tejto huby sú biele.)

Stonky Laccaria bicolor

Stonka

Stonky Laccaria bicolor majú priemer 5 až 10 mm a výšku 5 až 14 cm. Tvrdé, vláknité stonky sú smerom k základni „chlpatejšie“, pričom spodná časť stoniek čerstvých mladých jedincov (vľavo) je pokrytá fialovým mycélium nadol. Bohužiaľ, toto fialové sfarbenie čoskoro vybledne, takže identifikácia starších a zrelších plodníc je zložitejšia. ( Bazídie niektorých druhov Laccariadvojspórové, zatiaľ čo iné sú štvorspórové, ale na to, aby ste tieto vlastnosti videli, musíte byť kvalifikovaní v používaní vysoko výkonného mikroskopu.)

Spóry rodu Laccaria bvicolor

Spóry

7 až 9,5 x 6 až 8,5 μm, subglobózne až široko elipsoidné, veľmi ostnaté (tŕne vysoké až 1,8 μm), hrubostenné, hyalínové.

Zobraziť väčší obrázok

Spóry Laccaria bicolor , dvojfarebný podvodník

spóry X

Spórová potlač

Biely.

Bazídia

Štvorsporný.

Zápach / chuť

Nie výrazný.

Úloha biotopu a ekologie

Ectomycorrhizal s borovicami a inými ihličnanmi, dvojfarebné podvádzače sa vyskytujú medzi podstielkami vo všetkých druhoch zmiešaných lesov a na vresoviskách; uprednostňujú neutrálne až kyslé pôdy.

Sezóna

Jún až november v Británii a Írsku.

Podobné druhy

Laccaria laccata sa vyskytuje na podobných biotopoch, ale na spodnej časti stonky nemá šeřík.

Laccaria ametystina je fialovo sfarbený člen rovnakého rodu; akonáhle vyschne, stáva sa bledým buffom a je prakticky nerozoznateľný od vysušených exemplárov Laccaria bicolor a Laccaria laccata .

Kulinárske poznámky

Bicoloured Deceiver Laccaria bicolor je jedlá huba. Čiapky sú veľmi dobré, keď sú vyprážané, chutia skôr ako gombíkové huby kúpené v obchode ( Agaricus bisporus ). Dvojfarebné podvodníky sú tiež dobré, ak sa používajú na prípravu hubovej polievky. Tvrdé vláknité stonky sa najlepšie vyhodia.

Referenčné zdroje

Fascinovaný hubami , Pat O'Reilly 2016.

Slovník húb ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická história a informácie o synonymách na týchto stránkach sú čerpané z mnohých zdrojov, najmä však z GB Checklist Fungi Britskej mykologickej spoločnosti a (pre basidiomycetes) z Kewovho zoznamu British & Irish Basidiomycota.

Poďakovanie

Táto stránka obsahuje obrázky, ktoré láskavo prispel David Kelly.