Entoloma sericeum, huba Silky Pinkgill

Kmeň: Basidiomycota - trieda: Agaricomycetes - rad: Agaricales - čeleď: Entolomataceae

Distribúcia - Taxonomická história - Etymológia - Identifikácia - Kulinárske poznámky - Referenčné zdroje

Entoloma sericeum - Silky Pinkgill

Táto trávnatá huba, ktorá sa pohybuje od najbledšieho odtieňa hnedej po najtmavšiu, má jednu vykupiteľskú vlastnosť: jej nádherne hodvábna čiapka pomáha pri identifikácii.

Na parkoch a lúkach je často vidieť jemný ružový žiabronôžka, Entoloma sericeum sa príležitostne vyskytuje aj na okrajoch ciest. Čiapky sú hygropánne, a preto odtieň hnedej veľmi závisí od toho, aké je počasie vlhké alebo suché. Niektoré exempláre sú oveľa tmavšie ako tie, ktoré sú tu zobrazené.

Entoloma sericeum, Severný Wales, Veľká Británia

Distribúcia

Silky Pinkgill je bežný nález v Británii a Írsku; vyskytuje sa v celej kontinentálnej Európe a v mnohých častiach Severnej Ameriky.

Taxonomická história

Vedecky tento druh opísal Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard v roku 1789, keď mu dal dvojčlenné meno Agaricus sericeus . (V tých začiatkoch plesňovej taxonómie bola väčšina žiabrových húb pôvodne zahrnutá do rodu Agaricus !) Bol to ďalší Francúz Lucien Quelet, ktorý v roku 1872 preniesol tento druh do svojho súčasného rodu, a potom sa jeho vedecký názov stal Entoloma sericeum .

Synonymá Entoloma sericeum zahŕňajú Agaricus sericeus Bull., Rhodophyllus sericeus (Bull.) Quél., Nolanea sericea (Bull.) PD Orton a Entoloma sericeum f. nolaniforme ( Kühner & Romagn.) Noordel.

Entoloma sericeum, čiapka a žiabre

Niektoré orgány uznávajú dve odrody tohto druhu. Entoloma sericeum var. cinereo-opacum Noordel má tmavočervenohnedý uzáver a nestraticový (alebo minimálne pruhovaný) okraj. Nominálna odroda (prvý platne opísaný taxón) Entoloma sericeum var. sericeum (Bull.) Quél. je oveľa bežnejší a má za mokra priehľadne pruhovaný okraj. Ostatné znaky týchto dvoch odrôd sú však identické.

Etymológia

Rodové meno Entoloma pochádza zo starogréckych slov entos , čo znamená vnútorný, a lóma , čo znamená strapec alebo lem. Je to odkaz na zaznamenané okraje mnohých húb tohto rodu.

Konkrétne epiteton sericeum pochádza z latinčiny a znamená „z hodvábu“ alebo „hodvábny - odkaz na textúru kutikuly čiapky“.

Sprievodca identifikáciou

Entoloma sericeum, čiapka a stonka

Cap

2,5 až 5 cm naprieč; spočiatku kužeľovitý, vyvíjajúci umbo, keď sa stane zhruba konvexným; hygrofánna, tmavšie hnedá, keď je mokrá, a oveľa bledšia, často pruhovaná, keď je suchá; povrch hladký s hodvábnymi radiálnymi vláknami.

Žiabre

Sinuate; Spočiatku bledošedá, ružovo sivá a nakoniec hnedá.

Stonka

3 až 6 cm dlhé a priemer 4 až 10 mm; farba ako čiapka, ale bledšia smerom k základni; s pozdĺžnymi hodvábnymi vláknami; valcovitý; žiadny krúžok.

Spóry Entoloma sericeum

Spóry

Väčšinou päť- alebo šesťuholník (päťuholník alebo šesťuholník) v bočnom pohľade; 7-10,5 x 6,5-9,5 μm.

Spórová potlač

Hnedo ružová.

Zápach / chuť

Nie výrazný.

Úloha biotopu a ekologie

Saprobické, zvyčajne v malých skupinách na neupravených trávnatých plochách.

Sezóna

Plodenie od leta do neskorej jesene v Británii a Írsku.

Podobné druhy

Wood Pinkgill, Entoloma rhodopolium , má podobnú farbu čiapky; je to samozrejme lesný druh, zatiaľ čo hodvábny ružovkastý sa vyskytuje takmer vždy v trávnatých porastoch.

Kulinárske poznámky

V niektorých poľných sprievodcoch sa uvádza, že sú nejedlé, a preto Entoloma sericeum určite nie je vhodný pre kvetináče. (O niektorých druhoch Entoloma - napríklad Entoloma sinuatum - je známe, že sú smrteľne jedovaté.)

Entoloma sericeum, Hampshire UK

Referenčné zdroje

Fascinovaný hubami , Pat O'Reilly 2016.

Knudsen H., Vesterholt J. (vyd.) Funga Nordica: rody agarikoidy, boletoidy a cyphelloidy - Nordsvamp,

Noordeloos ME (1992). Huby Europaei: Entoloma . Saronno, Taliansko: Giovanna Biella. p. 13.

Slovník húb ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická história a informácie o synonymách na týchto stránkach sú čerpané z mnohých zdrojov, najmä však z GB Checklist Fungi Britskej mykologickej spoločnosti a (pre basidiomycetes) z Kewovho zoznamu British & Irish Basidiomycota.