Polyporus brumalis, huba zimná Polypore

Kmeň: Basidiomycota - Trieda: Agaricomycetes - Rad: Polyporales - Čeleď: Polyporaceae

Distribúcia - Taxonomická história - Etymológia - Identifikácia - Kulinárske poznámky - Referenčné zdroje

Polyporus brumalis - polypór zimný

Polyporus brumalis je zimný polypór, ktorý rastie na popadaných konároch listnatých stromov. Póry týchto pórov s tenkou čiapočkou sa nedajú oddeliť od hornej vrstvy čiapočky. Tvrdé a nejedlé, to nie sú huby, ktoré sa zhromažďujú ako jedlo; sušené čiapky sa však niekedy používajú ako ozdoby na stôl alebo ako inertné látky prispievajúce k pouri.

Pretože je to taký neskorý druh, táto fascinujúca huba sa bežne nazýva zimný polypór.

Polyporus brumalis - Polypore zimné, Slovinsko

Distribúcia

Polyporus brumalis je pomerne bežný a rozšírený vo väčšine Veľkej Británie a Írska. Vyskytuje sa tiež v celej kontinentálnej Európe a v mnohých častiach Ázie a Severnej Ameriky.

Tieto hnedé lievikovité čiapky, ktoré sú dobre maskované medzi padlými listami, je ťažké spozorovať, ale keď na jednu narazíte, na rovnakom spadnutom kmeni je často malá skupina.

Taxonomická história

Polypór zimný vedecky opísal v roku 1794 Christiaan Hendrik Persoon, ktorý vytvoril jeho bazionym, keď mu dal vedecké dvojčlenné meno Boletus brumalis . v roku 1821 švédsky mykológ Elias Magnus Fries preniesol tento druh do jeho súčasného rodu, a vtedy vznikol jeho v súčasnosti akceptovaný vedecký názov Polyporus brumalis .

Polyporus brumalis - zimné Polypore, Wales

Synonymá Polyporus brumalis zahŕňajú Boletus fuscidulus Schrad., Boletus brumalis Pers. A Polyporus fuscidulus Schrad.) Fr.

Etymológia

Rodové meno Polyporus znamená „mať veľa pórov“ a huby tohto rodu majú skutočne trubice zakončené skôr v póroch (zvyčajne veľmi malé a veľa z nich), než žiabre alebo akýkoľvek iný druh panenskej blany.

Druhové epiteton brumalis znamená „zima“ a je ďalším odkazom na výskyt tohto druhu hlavne v chladnejších mesiacoch roka.

Plody tohto malého malého polypóru veľmi pomaly hnijú (a ploštice musia oveľa ľahšie žuvať mnoho ďalších húb!). Vo výsledku môžete očakávať, že zimné Polypores nájdete celé leto, aj keď so stmavnutými povrchmi pórov (viď vľavo) a už neprodukujú spóry.

Sprievodca identifikáciou

Čiapka Polyporus brumalis

Cap

Horná plocha viečka tohto príležitostného polypóru je hladká a zvyčajne sivohnedá, ale veľmi variabilnej farby a často zonátová. Ako starnú, ovocné telieska sú oveľa tmavšie.

Plodnice majú zvyčajne vrastené a často trochu zvlnené okraje s priemerom 2 až 8 cm as mäsom uzáveru hrubým 1 až 5 mm. Dužina je biela a kožovitá, v suchom počasí veľmi tvrdá.

Spodná strana (póry) Polyporus brumalis

Rúry a póry

Biele tuby sú pod viečkom spojené v hustote 2 - 3 na mm; sú medzi 0,1 a 0,4 mm hlboké a končia belavými pórmi, ktoré sa s pribúdajúcim vekom menia na buff.

Spóry

Valcovitý alebo klobásový, hladký, 4 - 7 x 2 - 2,5 μm; inamyloid.

Spórová potlač

Biely.

Zápach / chuť

Zápach slabo hubovitý; chuť nie výrazná.

Úloha biotopu a ekologie

Saprobické, obmedzené na mŕtve tvrdé drevo - zvyčajne popadané konáre, najmä buk.

Sezóna

Neskorá jeseň až koniec jari.

Podobné druhy

Polyporus ciliatus je veľmi podobný, ale má oveľa menšie a hustejšie zabalené póry.

Kulinárske poznámky

Táto huba polypore je príliš tvrdá a nepodstatná, aby mohla mať akýkoľvek kulinársky význam.

Referenčné zdroje

Mattheck, C. a Weber, K. (2003). Príručka rozkladov dreva na stromoch . Arboristické združenie

Pat O'Reilly (2016). Fascinované hubami , First Nature Publishing

BMS Zoznam anglických názvov pre huby

Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers. (2008). Slovník húb ; CABI.

Taxonomická história a informácie o synonymách na týchto stránkach sú čerpané z mnohých zdrojov, najmä však z GB Checklist Fungi Britskej mykologickej spoločnosti a (pre basidiomycetes) z Kewovho zoznamu British & Irish Basidiomycota.