Rhodotus palmatus, huba zvrásnená broskyňa

Kmeň: Basidiomycota - trieda: Agaricomycetes - rad: Agaricales - čeleď: Physalacriaceae

Distribúcia - Taxonomická história - Etymológia - Identifikácia - Kulinárske poznámky - Referenčné zdroje

Rhodotus palmatus, vráskavá broskyňa, Black Park, Slough, Anglicko

Wrinkled Peach je v najlepšej možnej chvíli silným uchádzačom o titul „Najkrajšia britská huba“. Až do veľkého ohniska choroby holandských brestov v druhej polovici 20. storočia to bola vzácna huba, ale potom sa na desať alebo dve desaťročia stal jej bežným zdrojom potravy hnijúce brestové drevo a populácia huby Rhodotus palmatus . (Prepáčte!) Teraz je v Británii a Európe oveľa menej brestov a krásny Rhodotus palmatus sa stáva ešte vzácnejším pohľadom, aký bol pred 100 rokmi.

Rhodotus palmatus, vráskavá broskyňa - zrelé ovocné teliesko;  autorské práva k obrázku Ian Rowing

Distribúcia

Exempláre zobrazené nižšie a v tabuľke ID sú mladé plodnice; Našiel som ich v lesoch v Cambridgeshire v Anglicku, kde sú bresty, aj keď sotva početné, oveľa bežnejším javom ako vo väčšine ostatných častí Británie a Írska. (Väčšina záznamov o tomto druhu v Británii a Írsku je z južného Anglicka.)

Rhodotus palmatus sa vyskytuje aj v niekoľkých krajinách severnej a strednej kontinentálnej Európy vrátane škandinávskych krajín, ako aj v Nemecku, Poľsku a Taliansku. Táto pozoruhodná huba je hlásená aj z častí Ázie a Severnej Ameriky.

Taxonomická história

Vrásčitú broskyňu popísal v roku 1785 francúzsky prírodovedec Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, ktorý ju pomenoval Agaricus palmatus .

Rhodotus palmatus, vráskavá broskyňa, Cambridgeshire

Bol to ďalší Francúz, mykológ René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949), ktorý preniesol tento druh na nový rod Rhodotus , ktorý vytvoril v roku 1926 pre umiestnenie tejto jedinečnej huby, na základe čoho vznikol v súčasnosti uznávaný vedecký názov Rhodotus palmatus .

Zoznam synoným Rhodotus palmatus, ktorý nie je prekvapivo pre tak krásnu hubu, je dosť podstatný a obsahuje napríklad Agaricus palmatus Bull., Pleurotus palmatus (Bull.) Gray, Agaricus subpalmatus Fr., Crepidotus palmatus (Bull.) Gillet, Pleurotus subpalmatus (Fr.) .) Gillet, Entoloma cookei Richon, Pleurotus palmatus Bull.) Quél. A Agaricus phlebophorus var. reticulatus Cooke.

Rhodotus palmatus je typový druh rodu Rhodotus (monotypický, čo znamená, že existuje iba jeden známy druh) .

Etymológia

Konkrétne epiteton palmatus je odkazom na vrásky na povrchu viečka, ktoré sa podobajú (trochu) čiaram na dlani.

Sprievodca identifikáciou

Čiapka Rhodotus palmatus, vráskavá broskyňa

Cap

Spočiatku takmer guľovité, potom konvexné s vytvoreným okrajom a nakoniec takmer sploštené; ružový, keď je veľmi mladý, stáva sa broskyňový. Tvrdá pokožka čiapky (pelikula), ktorú je možné úplne olúpať, je silná a želatínová a zvyčajne je zvrásnená vo forme siete navzájom prepojených hrebeňov. Keď sú úplne vyvinuté čiapky v rozmedzí od 5 do 10 cm. Mäso uzáveru je biele.

Žiabre Rhodotus palmatus

Žiabre

Adnát na voľné žiabre je ružovkastý a primerane rozmiestnený.

Stonka

Stonka tejto huby je ružovkastá, ale bledšia ako čiapka, je dlhá 3 až 7 cm a má priemer 1 až 1,5 cm, bez stopkového krúžku a je pokrytá belavými vláknami. 30–70 x 10–15 mm, biele až ružovkasté, pokryté bielymi vláknami; často krvácajúce červené alebo oranžové kvapôčky. Dužina mäsa je belavo sfarbená do ružova až oranžova. Kvôli jej rastúcemu zvyku sú stonky tejto huby vždy zakrivené.

Cheilocystidia Rhodotus palmatus

Cheilocystidia

Väčšinou vretenovité alebo úzke palice; typicky 8 x 40 um.

Zobraziť väčší obrázok

Cheilocystidia Rhodotus palmatus

cheilocystidia X

Spóry rodu Rhodotus palmatus

Spóry

Globóza, pokrytá jemnými bradavicami, s priemerom 5 - 7 μm; inamyloid.

Zobraziť väčší obrázok

Spóry Rhodotus palmatus, vráskavá broskyňa

Spóry X

Spórová potlač

Veľmi bledoružová.

Zápach / chuť

Zápach nevýrazný; chut horkasto.

Úloha biotopu a ekologie

Saprobic na dobre zhnitých kmeňoch a konároch z tvrdého dreva, zvyčajne spadnutých brestov, ale príležitostne aj na inom širokolistom dreve.

Sezóna

Júl až november v Británii a Írsku.

Podobné druhy

Toto je jediný druh rhodota ; je ťažké si ho pomýliť s inou hubou.

Rhodotus palmatus, vráskavá broskyňa, zrelé plodnice z juhovýchodného Anglicka

Kulinárske poznámky

Vráskavá broskyňa Rhodotus palmatus sa všeobecne považuje za nejedlú hubu .

Referenčné zdroje

Fascinovaný hubami , Pat O'Reilly 2016.

BMS Zoznam anglických názvov pre huby

Slovník húb ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická história a informácie o synonymách na týchto stránkach sú čerpané z mnohých zdrojov, najmä však z GB Checklist Fungi Britskej mykologickej spoločnosti a (pre basidiomycetes) z Kewovho zoznamu British & Irish Basidiomycota.

Poďakovanie

Táto stránka obsahuje obrázky, ktoré láskavo prispeli Simon Harding, Richard Haynes, Ian Rowing a Stuart James Wilson.