Huba Bitter Bracket

Kmeň: Basidiomycota - Trieda: Agaricomycetes - Rad: Polyporales - Čeleď: Fomitopsidaceae

Distribúcia - Taxonomická história - Etymológia - Identifikácia - Kulinárske poznámky - Referenčné zdroje

Postia stiptica - Bitter Bracket, Škótsko

Bitter Bracket je pomerne bežný, ale často veľmi dobre skrytý, takže napriek tomu, že je veľký a žiarivo biely, ľahko sa prehliadne. Ovocné plody sú často pomerne malé a pripevnené k rezaným koncom vyrúbaných kmeňov stromov, kde tvoria poschodia (a slzy, pretože ide o plačúce huby).

Vodné kvapôčky, ktoré vo všetkých, okrem najsuchšieho počasia, vyžarujú z okraja a póry na úrodnom (spodnom) povrchu pomáhajú odlíšiť tento držiak od niekoľkých ďalších príbuzných bledých pórov.

Postia stiptica - horká zátvorka

Distribúcia

Postia stiptica je rozšírená a pomerne častá v Británii a Írsku. Vyskytuje sa vo väčšine kontinentálnych Európy a je najbežnejšia v strednej a severnej Európe. Bitter Bracket je zaznamenaný aj v mnohých častiach Ázie, Severnej Ameriky a Austrálie.

Postia stiptica - Bitter Bracket, Hampshire, Anglicko

Taxonomická história

Aj keď túto hubu popísal už v roku 1774 Jacob Christian Schaeffer, ktorý ju nazval Boletus albidus , jej bazionym (prvý platný špecifický epiteton) pochádza z roku 1801, kedy ju opísal Christiaan Hendrik Persoon a dal jej vedecký dvojčlenný názov Boletus stipticus . Švajčiarsky mykológ Walter Jülich preniesol tento druh do súčasného rodu, čím sa ustanovil jeho v súčasnosti akceptovaný názov Postia stiptica.

Synonymá Postia stiptica zahŕňajú Boletus albidus Schaeff., Boletus stipticus Pers., Polyporus stipticus (Pers.) Fr., Polyporus albidus (Schaeff.) Trog , Leptoporus stipticus (Pers.) Quél., Polystictus albidus (Schaeff.) Cooke, Leptoporus .) albidus (Schaeff.) Bourdot & Galzin, Bjerkandera colliculosa P. Karst., Tyromyces stipticus (Pers.) Kotl. & Pouzar a Oligoporus stipticus (Pers.) Gilb. & Ryvarden.

Etymológia

Názov rodu Postia pochádza z latinského podstatného mena poštové , čo znamená miesto. Konkrétne epiteton stiptica je odkazom na stiptickú (zarytú) charakteristiku tejto konzolovej huby, ktorá má údajne zastaviť krvácanie, ak sa aplikuje na otvorenú ranu.

Sprievodca identifikáciou

Horný povrch zrelého ovocného tela, Postia stiptica

Cap

Nepravidelný držiak; až 10 cm naprieč; niekedy zhruba polkruhový, ale častejšie škrupinového tvaru a veľmi príležitostne vo forme nakloneného kolovrátku; Hrúbka 1 až 3 cm; horný (neplodný) povrch jemne zamatový, nerovný; biela, s pribúdajúcim vekom sa stáva svetlookrovou; okraje zaokrúhlené u mladých exemplárov, s vekom plodových plodov ostrejšie; spodný (plodný) povrch s rúrkami a pórmi; vodnaté kvapky sa vylučujú hlavne z okrajovej oblasti a z pórov.

Vzorka vľavo je stará a mení sa na okrovo-hnedú.

Povrch pórov Postia stiptica

Rúry

Rúry sú biele a 2 až 6 mm hlboké.

Póry

Drobné póry sú tiež biele a sú vzdialené od 3 do 4 na mm.

Spóry Postia stiptica

Spóry

Predĺžený elipsoidný až valcový, hladký, 3,5 - 4,5 x 2 - 2,5 um; inamyloid.

Spórová potlač

Biely.

Zápach / chuť

Silný hubový zápach; veľmi horkastá chuť.

Úloha biotopu a ekologie

Zvyčajne na vyrúbaných kmeňoch a veľkých padlých konároch ihličnanov; veľmi príležitostne na dreve stromov z tvrdého dreva.

Sezóna

Po celý rok, ale uvoľňovanie spór koncom jesene.

Podobné druhy

Postia caesia je podobná, ale má modrý nádych a chýbajú jej vodnaté kvapôčky spojené s horkou zátvorkou.

Postia stiptica - Bitter Bracket, skupina výstredných ovocných telies v tvare kolovrátku

Kulinárske poznámky

Tieto konzulárne huby majú príliš horkú chuť, aby sa dali považovať za jedlé.

Referenčné zdroje

Mattheck, C. a Weber, K. Manuál drevených rozpadov na stromoch . Arboristické združenie 2003.

Pat O'Reilly, Fascinovaný hubami , 2011.

BMS Zoznam anglických názvov pre huby

Slovník húb ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická história a informácie o synonymách na týchto stránkach sú čerpané z mnohých zdrojov, najmä však z GB Checklist Fungi Britskej mykologickej spoločnosti a (pre basidiomycetes) z Kewovho zoznamu British & Irish Basidiomycota.

Poďakovanie

Táto stránka obsahuje obrázky, ktoré láskavo prispel David Kelly.