Coprinellus micaceus, lesknúca sa huba Inkcap

Kmeň: Basidiomycota - trieda: Agaricomycetes - rad: Agaricales - čeleď: Psathyrellaceae

Distribúcia - Taxonomická história - Etymológia - Identifikácia - Kulinárske poznámky - Referenčné zdroje

Coprinellus micaceus - lesknúci sa atrament

Z pňov alebo zakopaného dreva listnatých stromov vzniká Coprinus micaceus , predtým známy ako sľudový atrament, ktorý sa v súčasnosti nazýva Glistening Inkcap, od jari do začiatku zimy v malých až stredne veľkých zhlukoch. Táto jedlá huba je potenciálne jedovatá, ak je zhromaždená z ciest alebo znečistenej pôdy, kde môže mycélium bioakumulovať ťažké kovy, ako je kadmium a olovo; toto vedie k tomu, že huby obsahujú vysoké koncentrácie týchto toxínov.

Distribúcia

Lesklý atrament, bežný v Británii a Írsku, v celej Európe a Severnej Amerike, je skutočne kozmopolitnou hubou, ktorú nájdete aj vo väčšine častí Ázie, v Južnej Amerike a Austrálii. Coprinellus micaceus sa zvyčajne objavuje v dosť veľkých zoskupeniach a veľmi zriedka ako jednotlivé exempláre.

Taxonomická história

Coprinellus micaceus - lesknúci sa atrament na okraji narušenej cesty

Lesknúci sa atrament prvý raz vedecky popísal v roku 1786 Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, ktorý mu dal vedecký názov Agaricus micaceus. (Veľké množstvo žiabrovitých húb bolo vyhodených do rodu Agaricus v raných dobách taxonómie húb; väčšina sa odvtedy presunula do iných rodov, takže v dnešnom rode Agaricus zostal oveľa menší počet žiabrových húb, ktoré sa niekedy označujú ako „pravé huby“.) Veľký švédsky mykológ Elias Magnus Fries neskôr tento druh premenoval na Coprinus micaceus . Pod týmto menom bol známy až do roku 2001, keď v dôsledku molekulárnej (DNA) analýzy CoprinusUkázalo sa, že rod obsahuje skupiny húb, ktoré majú navzájom len vzdialené vzťahy a staršia skupina Coprinus bola demontovaná a lesknúci sa atrament presunul do rodu Coprinellus . ( Coprinus comatus , Shaggy Inkcap, plus tri ďalšie vzácne huby, to všetko zostáva v predtým veľkom rode Coprinus .)

Synonymá Coprinellus micaceus zahŕňajú Agaricus micaceus Bull. A Coprinus micaceus (Bull.) Fr.

Coprinellus micaceus, zrelé exempláre

Keď lesknúce sa atramenty dozrievajú, čiapky majú tvar zvončeka a potom sa začínajú rozdeľovať od okraja dovnútra, ako je to tu vidieť.

Etymológia

Rodový názov Coprinellus naznačuje, že tento rod húb sa javí (alebo sa považoval za podobný) hubám rodu Coprinus , čo v doslovnom preklade znamená „žiť na hnoji“ - to platí pre pomerne veľa inkcapov, ale zvlášť pre ne tento a niekoľko ďalších druhov Coprinellus . Prípona -ellus označuje huby, ktoré vytvárajú skôr menšie ovocné telieska ako plodiny druhu Coprinus . Druhové epiteton micaceusznamená „podobné ako zrnká soli (alebo sľudy)“ a týka sa drobných granúl (fragmentov závoja), ktoré sa lesknú ako škvrny sľudy na povrchoch nezrelých viečok. Za vlhkého počasia sa tieto granule niekedy odplavia, takže zrelé čiapočky povrchov budú skôr úplne hladké ako zrnité.

Bežné názvy sa menia s časom a umiestnením. V Amerike sa najčastejšie používajú výrazy Inky Cap alebo Inky-cap, zatiaľ čo v mnohých starších terénnych príručkách publikovaných v Británii sa pravdepodobne zobrazí Ink Cap alebo Ink-cap namiesto Inkcap.

Sprievodca identifikáciou

Mladé čiapky Coprinellus micaceus

Cap

Najskôr zakryté malými bielymi granulami - zvyškami závoja - čiapky vajcovitého druhu Coprinellus micaceus majú tvar zvončeka a s pribúdajúcim vekom strácajú soľné zrná velum. Čiapky sú zvyčajne vysoké 2 až 4 cm a majú podobný priemer, keď sa otvárajú. Farba čiapky je okrovohnedá, s červenohnedým stredným „okom“ a s pribúdajúcimi rokmi sivohnedá. Lesklé atramentové kazety sú trochu vlhkostné: menia farbu podľa toho, či sú suché alebo vlhké, tmavnú, keď je vlhký vzduch.

Žiabre Coprinellus micaceus

Žiabre

Žiabre lesknúceho sa atramentu sú biele, sfarbené do fialovo-hneda a potom pred delikatesou černajú (autodigestácia sa stáva čiernou atramentovou tekutinou).

Stonka

Biela stonka je na spodnej časti hnedastá, zvyčajne má priemer 2 až 5 mm a výšku 4 až 10 cm.

Výtrusy Coprinellus micaceus

Spóry

Elipsoidný až mitriformný (v tvare štítu), hladký, 7-10 x 4,5-6 µm; s centrálnym zárodočným pórom.

Zobraziť väčší obrázok

Spóry druhu Coprinellus micaceus , lesknúci sa atrament

Spóry X

Spórová potlač

Veľmi tmavo hnedá alebo čierna.

Zápach / chuť

Nie výrazný.

Úloha biotopu a ekologie

Saprobic, nájdený rastúci na alebo vedľa širokolistých pňov a mŕtvych koreňov.

Sezóna

Máj až november v Británii a Írsku.

Podobné druhy

Coprinellus disseminatus sa tiež objavuje vo veľkých skupinách, ale na viečku nemá granuly podobné soli.

Coprinellus micaceus - ligotavý atrament, kompaktná skupina

Kulinárske poznámky

Glistening Inkcap je údajne jedlý, ale nie je veľmi uznávaný.

Referenčné zdroje

Fascinovaný hubami , Pat O'Reilly 2016.

Orton, PD a Watling, R. (1979). Britská huba Flora: Agarics and Boleti. Zväzok 2. Coprinaceae: Coprinus . Kráľovská botanická záhrada: Edinburgh.

Redhead SA, Vilgalys R, Moncalvo JM, Johnson J, Hopple JS Jr .; Vilgalys, Rytas; Moncalvo, Jean-Marc; Johnson, Jacqui; Hopple, Jr. John S (2001). „Coprinus Pers. a dispozícia Coprinus species sensu lato. “. Taxon (Medzinárodné združenie pre taxonómiu rastlín (IAPT)) 50 (1): 203–41.

BMS anglické názvy pre huby

Slovník húb ; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter a JA Stalpers; CABI, 2008

Taxonomická história a informácie o synonymách na týchto stránkach sú čerpané z mnohých zdrojov, najmä však z GB Checklist Fungi Britskej mykologickej spoločnosti a (pre basidiomycetes) z Kewovho zoznamu British & Irish Basidiomycota.